Forse la parte più interessante di San Costanzo. Durante il lavoro di restauro ci siamo imbattuti nei resti di un edificio molto più vecchio ricavato nella parete di roccia. Era con tutta probabilità una chiesa ancora più antica e fu quasi certamente usata in seguito come dimora dell'eremita. Una parte può essere datata intorno al secolo nono, un'altra potrebbe risalire molto probabilmente all’epoca tardo romana – il periodo di San Costanzo. L'abbiamo ricostruita mantenendola il più possibile simile all’originale, ed ora è una camera da letto singola, piccola e molto speciale.